生活・人生
「陽性」 (中尾 明慶) 帯に、明石家さんまさんの推薦が! 中尾 明慶さんが書いた小説という事で凄く読みたくなって、思わず買ってしまいました。中尾さんは、3年B組金八先生のドラマでチューというニックネームのお調子者わんぱくな少年の役でした。その頃…
ずぼらで簡単な肉じゃがカレーうどん 肉じゃがを作りすぎて余ることがあります。我が家では私以外はあまり和食の人気がありません、そこで肉じゃがをカレーうどんに手間を省いて作り変えてしまう方法をお伝えします。味を変える定番食材の1つとして市販のカ…
お弁当のおかずにぴったり!ずぼらな卵焼き 毎日お弁当のおかずを作るのって大変ですよね。 おかずとして重宝するのが卵焼きですが、忙しい朝に卵焼きを作るのって結構面倒くさくないですか?私は面倒に感じます。 でも、卵はお弁当のおかずとして便利だし、…
電子レンジで甘くてほっこり焼き芋 焼き芋ってお店で買うと高いですよね。かといって、家で焼こうとおもうと、あんまり美味しくならないうえに、とっても時間がかかる! 焼き芋専用の土鍋みたいなものも売っているけど、一人暮らしでそれ専用のものを買うの…
冷蔵庫にある残り物ごちゃ混ぜ炒め 名前の通り冷蔵庫にある余り物を適当にフライパンへ突っ込んで炒めるだけです。 コツは野菜を多めに使ってお肉も必ず少しは入れるところです。お肉から出る油は旨み成分が豊富なのでお肉なしだと少し味気ないかもしれませ…
めかぶ(三杯酢あえ)を使った健康サラダ 海藻類はダイエット食品としても有名。その中でもスーパーやコンビニでも手軽に買えるめかぶ。 めかぶは低カロリーで食物繊維も豊富です。血糖値の上昇もおさえてくれるので、ちょっぴり血糖値高めの方にも最高の食…
いつ、どこで、何に、いくら使ったの記録必ず取ろう! クレジットカードを使う上で最も大切なこと、それはもちろん自身の支払い能力以上の買物をしないことです。ほとんどの方にとって、この当然のことの次にくるのがタイトルに上げたことではないか・・・と…
中華そば「もきち」 石川県白山市 最近は、さっぱりした味のラーメンが好きで、この「もきち」は、たまに食べたくなるお店です。メニューは、中華そばのお店で、しょうゆ、または塩の2つの味、麺の太さ、具材の3つの要素の組み合わせ頼むようになっていま…
現金よりもカードを使うとポイントが溜まり、そのポイントでお買い物出来てお得! 私は元々は、現金主義だったのですが、結婚をしてカードを使うようになりました。最初は、少し不安な点もありましたが、いちいち小銭を出さなくても良いし、お買い物をする前…
頂いたものより良いものをあげるそうです。 今大学生の息子が中学生の時。サッカー部でなかなかのイケメンの息子は、毎年3,4個はチョコレートをもらっていました。 しかし、息子は当時あまり女の子に興味がなく、お返しも「お母さん選んでよ。」という感じ…
行列のできるラーメン屋、時茂、埼玉県 いつでも行列が絶えません。カウンターのみで席が少ないので、土曜の夜などは数えたら40人待ちでした。 平日の昼過ぎ14時頃でも10人も並んでいます。本などにもよく紹介されていて前から気になっていました。
らーめん房やぶれかぶれ・千葉県 新京成線前原駅という大きな町から外れた場所にある小さなお店です。 このお店の看板メニューは「やぶつけ麺」です。 独特の甘みと辛みがある濃厚なつけだれが、中細縮れ麺に絡みつく味わいはここでしか味わえないおいしさで…
実は簡単にできてしまう手抜き天津飯 材料 ご飯、たまご、カニカマ、青ネギ、味ぽん、オイスターソース、砂糖、ウェイパー、片栗粉 卵は溶いておき、片栗粉以外の調味料は混ぜ合わせておく。 お茶碗にご飯をよそっておきます。 フライパンに油を引いて、卵を…
東京都・新橋駅近くの串揚げ屋「ひげ増」は明るいオヤジと新鮮&変わりダネの串揚げが沢山あります。 東京都・新橋駅、サラリーマンが行き交う通りをSL広場を過ぎて少し奥にあるお店が「ひげ増」です。地下にある串揚げ屋なので、一見入りにくいのですが、入…
チェコ人直伝・ザワークラウトの豚肉スープ 海外在住時にチェコの友人がご馳走してくれた料理です。シンプルなのに味わい深く、大好きな煮込み料理。圧力鍋で簡単にできます。材料:豚ロース塊500ー800g(バラブロックでも可)・キャベツ(半玉)・ロ…
骨まで食べれる絶品鮎の塩焼き!岐阜県岐阜市の川原町泉屋 鮎の塩焼きといいいますと、骨は残す人が多いのではないでしょうか。 岐阜市にある川原町泉屋さんの鮎の塩焼きを食べると、他の鮎の塩焼きが食べれないくらい絶品です! 炭火焼で1尾辺り30~40…
フライパンでできる!たらとポテトのりとトマト煮込み 材料 たら、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、トマト缶、オリーブオイル、白ワイン、塩胡椒玉ねぎとじゃがいもは薄切りして水にさらしておき、にんにくは大きめに切っておきます。たらには塩胡椒をして馴…
カボチャサラダとサクラエビごはんはさっぱりでおいしいです たまにつくるカボチャサラダとサクラエビごはんは、お気に入りでおいしいです。 まずカボチャサラダは、洗ったカボチャを2分ぐらい電子レンジにかけたら、大きめに切ります。次に、電子レンジで加…
「アランの幸福論」エッセンシャル版(著者名アラン)某雑貨ショップの手帳のような装丁でありながら骨太 所謂三大幸福論に含まれる本書ですが、これは「超訳ニーチェの言葉」を出している㈱ディスカヴァートゥエンティーワンから出されている抄訳版です。も…
チョコレートと、学徳お守りを手作りの巾着に入れて渡します。 自分で作った手作りチョコと、合格祈願に行って、学徳お守りを購入し、手作りの巾着袋に入れてプレゼントをします。彼は、公務員試験に合格するため、会社員として働きながら勉強をしています。…
バレンタインは彼の家でチョコフォンデュパーティ 毎年バレンタインには手作りチョコをプレゼントしていますが、マンネリ化してきたので今年はチョコフォンデュパーティーをしたいと考えています。 チョコフォンデュができる機械を購入したので、チョコと具…
2016年バレンタインは気合をいれて1万円、マフラーと手作りお菓子を。 去年の末に付き合い始めたばかりの彼との初めてのバレンタインです。 クリスマスには好きなブランドのネックレスをもらいました。 とっても嬉しかったので、バレンタインは頑張って喜ん…
2016年のバレンタイン予算は2500円。夫と子ども、そして初の自分用チョコレートを買いたいです。 バレンタインデーは、その年によって手作りチョコレートか、またはお店で買ったチョコレートを家族にプレゼントしています。 最近は、自分へのごほうびチョコ…
豆乳鍋にはまっています!鍋つゆを買わなくたって、自分で美味しくできるんです。 冬は週1鍋というほど「鍋好き」な我が家。 今年は、コスパ抜群の手作り豆乳鍋にはまりました。 野菜たっぷりの豆乳鍋を食べて、シメはうどん。 からだに優しく、お財布にも優…
2016年は明るい年にしたい! 2015年は自分にとってはとても成長ができた年だったと思います。今年は社会人になって気づいたこと、そして経験したことを忘れずに2016年に引き継いで行きたいです。ただ2015年という年は転機が訪れた年でもあったので、よくも悪…
友人と会うことと英会話の勉強を2016年こそは実行したいです。 何年もに渡ってできていないことが二つあります。どちらもそれ程難易度の高いことではありませんが、やる気がないためで来ていません。まず第一に何年もご無沙汰している女性の友人に会うことで…
一般的なおせちと地元風のものを手作り 「世の中、便利になったものだねぇ」と祖母の年代の先輩方はおしゃいます。 最近は、スーパー、コンビニでも予約しなくても「お節」の料理が手に入るようになったことを昔を懐かしむ話のとっつきとして、聞かされる言…
エンブレム問題について考えてみた 今年、佐野研二郎氏によるエンブレム問題は本当に世間を賑わせたと思う。現在はラグビーの話題によってほとんどニュースで見ることがなくなったが今一度、このエンブレム問題を振り返ってみて、少しだけ世間に対する違和感…
北陸新幹線 長野―金沢間が開業:冬の味覚が近くなった感じです。 交通網の発達とか進歩は新たな時代になって行くんだなという気がします、2015年3月14日に開通した北陸新幹線もそうですね。 東京から出発して行くのでも、新幹線を群馬の高崎や長野で乗り継げ…
北斗晶いきなりのガン告白。毎日ブログ見ていたので勝手に親近感があったのでショックでした 私が理想の家族はと聞かれたら、今は間違いなく北斗晶と佐々木健介の家族と答えるくらいに大好きな家族です。毎日のブログも自分の事も自由に書いているようにも見…