この番組はいつもは、日本文化や食べ物にかなり興味を持っている外国人の方をご招待して興味を持つ分野の職人さんや食べ物屋さんに入門してもらい、極意を教えてもらったりして彼らの夢を叶えて差し上げるというものです。