ナカノ実験室

ナカノ実験室が行う実験的なブログです。

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2019-10-08から1日間の記事一覧

三宅裕司のふるさと探訪|BS日テレ→2019年10月01日放送「150回目で富山県富山市の旅でした」感想。 #テレビ #TV

今回は150回目で富山県富山市の旅でしたが、一番印象的だったのは後半の小佐波のみょうが寿しの部分でした。ここではみょうが寿司を作ってる工場でロケをしますが、梅干しの選別作業から始まって、みょうがをその梅やしそなどのエキスで漬け込んで、それを押…