鶏肉とアオトオガラシのワイン煮、タマネギを添えて美味しいです。

何も考えないと酒蒸しを作ってしまう私なのですが、今日は、鶏肉とアオトオガラシのワイン煮にしました。炒めたタマネギを添えて美味しいです。

作り方ってほどじゃあないですが、最初、タマネギ、青唐辛子、生姜を炒めたあとに、鶏胸肉を加えて、炒めて、ワインで煮ます。

そして、できあがり。隠し味にカレー粉を入れました。実は、青唐辛子が一番上手かった感じです。

その他食べた物。

山盛りレタス。

ひじきとツナ缶のサラダ。

どれも美味しかったのですが、いささか食いすぎてしまいました。今、悔いております。なんつって。