豚肉とキャベツとピーマンのカレー風味炒め。

晩御飯。豚肉と、あまり気味のキャベツとピーマンの炒め物。カレー風味に炒めました。味に変化をつけたかった。

炒めると言いながら、量が多かったから、水を少しいれて、蒸しながら炒めた感じ。カレーの風味を生かして味付けは薄め。

後、豆腐とか食べました。贅沢にエノキなんか使ったりして。