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ナカノ実験室

ナカノ実験室が行う実験的なブログです。

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料理

おすすめレシピ「カボチャサラダとサクラエビごはん」調理法・我が家の定番メニューです。

カボチャサラダとサクラエビごはんはさっぱりでおいしいです たまにつくるカボチャサラダとサクラエビごはんは、お気に入りでおいしいです。 まずカボチャサラダは、洗ったカボチャを2分ぐらい電子レンジにかけたら、大きめに切ります。次に、電子レンジで加…

明治プロビオヨーグルトLG21・花粉症対策に効果のある食べ物!ビックリ!胃腸の調子を崩す事もないし、症状も軽減。

今年は去年の2倍だそうです。花粉症対策にはヨーグルト! 花粉症になって5年以上前になりますが、テレビでヨーグルトが花粉症に良いと聞いてから食べ続けています。毎年、1月を過ぎると今年の杉花粉は去年より多い、多いと言いますよね。それを聞くと私の冷…

バレンタインに喜ばれるプレゼント「超簡単手作りチョコ」(一緒に渡した)灰皿は喜んでくれたのですがチョコレートに初めはあまり興味を示していなかった旦那。

バレンタインで喜ばれたのは超簡単手作りチョコです。 旦那は手作りお菓子を作っても、いつも味見程度で全部食べてくれません。それなら買ったものの方がいいという人です。しかし、どうにか食べてもらいたいと思い、色々調べて、アーモンドを多めにフライパ…

家庭のご馳走「夏の定番?お洒落なナスのホットサラダ」生野菜のサラダではなくて、火を通して作る。 #Food

夏の定番?お洒落なナスのホットサラダ 今週のお題「我が家のご馳走」夏になると作る定番のサラダがあります。 といっても、生野菜のサラダではなくて、火を通して作るホットサラダです。 これを添えると、安い胸肉のチキンステーキもなんとなく高級感のある…

クックパッド/感想レビュー!実家暮らしで、結婚直後、全く料理をすることができませんでした(おすすめスマホアプリ)

寄稿を頂きました。 クックパッド ずっと実家暮らしで親に甘えてきた私は、結婚直後、全く料理をすることができませんでした。食材があっても、そこから献立を想像することができなかったのです。そんなある日、会社の同僚から、クックパッドを教えてもらい…

百万遍の王将でスタミナセットを食べてきたワロタ。

昨日は、京都大学の学園祭。NFに参加していたのですが、百万遍の王将でスタミナセットを食べてきましたた。本当は、来た時に写真を撮影しようと思ったのですが、ついちょっと食べてしまいました。

簡単レシピ!かぼちゃのそぼろあんかけ・煮ものだけでは物足りない、しかし…。

※このレシピは在宅ワークでの寄稿です。材料:かぼちゃ…400グラム、しょうが…1カケ(10グラム)、鶏ひき肉…100グラム、A(出汁…カップ1と1/2、砂糖…大さじ1、酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ1、塩…少々)、片栗粉…大さじ1/2、水…大さじ1/…

簡単レシピ!ピ―マンの肉詰め・お弁当にも使えるし家族に大人気になりますよ!

※このレシピは在宅ワークでの寄稿です。用意するもの、ピ―マン、挽き肉、ニンニクすりおろし、 パン粉、片栗粉、砂糖(少々)、お酢、しょうゆ①ピ―マンは種をとって半分に切る、片栗粉を内側にぬる、挽き肉はハンバ-グを作る こねたお肉をピ―マンに詰めます。…

簡単レシピ!絶品☆甘辛ガーリックチキボーン・子供がおお喜び、ホームパーティーに出したら1番人気!

※このレシピは在宅ワークでの寄稿です。材料は3~4人分を目安にしています。 a・手羽中 20~30本 b・しょうゆ 100cc c・みりん 50cc d・酒 50cc e・砂糖 50グラム f・にんにく 1かけ g・小麦粉 適量 h・ごま 適量 作り方 しょ…

簡単レシピ!あっさり和風パスタ・夏ばてで食欲がない時によく作る一品です。

※このレシピは在宅ワークでの寄稿です。材料は二人分を目安にしています。a・パスタ 200グラム b・納豆 1パック c・ツナ 1缶 d・大根おろし ひとつかみ e・なめたけ すきなだけ①パスタを塩茹でします。②納豆を付属のタレをかけて混ぜておきます。

簡単レシピ!鶏肉の甘辛煮・少し濃いめの味付けでご飯によく合う一品です。

※このレシピは在宅ワークでの寄稿です。 材料(4人分) 鶏もも肉…2枚(500グラム)、卵…1個、片栗粉…大さじ3、サラダ油…大さじ1、A(出汁…カップ1/2、砂糖大さじ1/2、みりん…大さじ2、酒…大さじ1、しょうゆ…大さじ2) 作り方 1、鶏肉は一…

簡単レシピ!ココアケーキ・竹串で中心を刺して生地がつかなかったら完成…。

※このレシピは在宅ワークでの寄稿です。材料:卵3個 砂糖60g バター(有塩)70g 薄力粉75g 純ココアパウダー15g下準備:バターを湯煎で溶かしておく。1、卵と砂糖をボールに入れ泡立てる。泡立て器を持ち上げた時、ツノが立ちのの字が書けるぐらいになるまで混ぜ…

簡単レシピ!白菜とベーコンのコンソメ煮・あっさり目で且つ簡単!副菜に是非どうぞ。

※このレシピは在宅ワークでの寄稿です。白菜を使ってあっさり目で且つ簡単!副菜に是非どうぞ。 <材料> 2~3人分 白菜 1/4個 ベーコン 30~40g(市販の3パック付きの内の1パック分くらい) コンソメ 小さじ3(キューブ型なら3つ) 塩 少々 胡椒 少々 水 20…

簡単レシピ!ジューシー唐揚げのコツ!鶏肉を漬け込むときに「焼肉のたれ」を使う!

※このレシピは在宅ワークでの寄稿です。先日テレビで紹介していたレシピなのですが自宅で試したところとってもおいしくできましたのでご紹介いたします。まずは鶏肉を一口サイズに(できるだけ大きさが同じになるように)切ります。 ここまでは普通のことな…

簡単レシピ!豚ひき肉の巾着煮・料理が苦手な方でもカンタンに出来ちゃうメイン料理です!

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。豚ひき肉を油揚げに詰めて甘じょっぱく煮る、料理が苦手な方でもカンタンに出来ちゃうメイン料理です!<材料>3~4人分 豚ひき肉 400g 油揚げ 5枚 爪楊枝 10本 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ1 和風粉末だし 小さじ1 …

簡単レシピ!日本風ゲランチム:韓国の茶碗蒸しのようなものです。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。超超超簡単だけど、かなりおいしいです。1.卵:水を1:1で準備します。よ~~~く溶きます。 韓国のお店で出すときは、卵を溶いた後こすそうです。そうするとフワフワにできあがるそうです。2.お好きな野菜…

簡単レシピ!水戸風うどん(実家で食べていた田舎うどんです。超簡単)。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。 水戸風うどん。 1.野菜はすべて千切り。うちの場合は、大根・にんじん・しいたけ・たまねぎ・長ネギ・油揚げ・えのきなどきのこ類2~3種類ですが、それ以外もOKです。ジャガイモはやめたほうがいいです。スー…

簡単レシピ?アロースコンポーヨ(チキンライス)スペイン料理・日本人の口にもよく合うし、臭みもないし…。

スペイン料理:アロースコンポーヨ(チキンライス) ※このレシピは、在宅ワークで募集しました。1.お米をといで、水をきっておく。2.深めのなべにオリーブオイルをいれて、にんにくのスライスを焦げないようにいためる。3.みじん切りのたまねぎをいた…

簡単レシピ!蒸し鶏のからしだれ・蒸し器がなくても鍋やフライパンでも代用できます。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。材料:鶏むね肉…1枚、長ネギ…1本、しょうが…1カケ、A(練りからし…小さじ1/2~1、しょうが(擦りおろす)…少々、白・黒のいりごま…各大さじ1/2、しょうゆ…大さじ1/2、オイスターソース…大さじ1/2…

簡単レシピ!ヘルシー巻き寿司2種類・ツナ&鮭と卵焼き。

簡単!ヘルシー巻き寿司2種類 ※このレシピは、在宅ワークで募集しました。 【ツナの巻き寿司】 ○材料 白飯(酢飯でもOK)・ツナの缶詰1缶・きゅうり1/2本・マヨネーズ・白ごま・焼き海苔2枚○作り方 ①きゅうりをみじん切りにする。 ②ツナ・きゅうり・白…

簡単レシピ!納豆、キムチ、豆腐、ネギをぐちゃぐちゃに混ぜる!

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。 見た目は気持ちわるいかも・・・。 実家に行くと食べるものです。この素材があれば、すぐ作ります。 が、家族から見た目で大ブーイングです。材料:納豆 キムチ 豆腐(木綿・絹どちらでも可) ネギ大きめの器に全て…

簡単レシピ!ホットケーキミックスを使ったパンケーキ・お店のパンケーキのようにふわふわ…。

*ひと工夫でふわふわ!ホットケーキミックスを使ったパンケーキ* ※このレシピは、在宅ワークで募集しました。材料はホットケーキミックスの裏に記載されている材料通りに用意します!【材料】 ホットケーキミックス 200g 卵 1個(50g) 牛乳 150…

簡単レシピ!卵チャーハン・ごはんと卵を混ぜて、炒めると手間が省けます。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。材料(2人分):焼き豚…50グラム、万能ねぎ…1/2束(50グラム)、卵…2個、ごはん…200グラム、A(塩…小さじ1/2、こしょう…少々、スープの素…小さじ1、ごま油…大さじ1/2)、サラダ油…大さじ1、し…

簡単レシピ!あじの和風サラダ・献立に困ったときの奥の手のお刺身ですが…。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。 簡単!あじの和風サラダ 材料:あじの刺身…200グラム、レタス…4枚、きゅうり…1本、しその葉…10枚、大根のけん…適量、ドレッシング(酢…大さじ4、しょうゆ…大さじ2、しょうが汁…大さじ1/2、ごま油…小…

簡単レシピ!そうめんチャンプルー・半分に折ることで、炒める時にからまってしまうことを防ぎます。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。材料(4人分):そうめん200グラム、豚ばら肉(薄切り)…150グラム、塩…少々、こしょう…少々、ニラ…1束(約100グラム)、もやし…100グラム、A(豆板醤…小さじ1/2、酒…大さじ1/2、しょうゆ1/…

簡単レシピ!おからのチヂミ・カロリー控えめで安心して食べられます。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。材料(8枚分):生おから…50グラム、ニラ…30グラム、白菜キムチ…100グラム、卵…1個、ごま油…適量 作り方 1、ニラはよく洗い、3センチ幅に切る。白菜キムチはざく切りにする。

簡単レシピ!簡単ペペロンチーノ・大葉が入る事でさっぱりして美味しいです。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。 簡単ペペロンチーノ愛情たっぷり。 用意するもの(大葉、100円の味付けえのき瓶、ニンニクすりおろし又粉、 パセリ(青のり代用ok)、七味、)①麺を塩で茹でる。②味付けは、フライパンに油を入れて、麺、パセリ (青の…

簡単レシピ!ベーコン入りきんぴら・にんにくとベーコンの風味のついた油で炒める…。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。材料:ごぼう…1本、にんにく…1辺、ベーコン…1枚、サラダ油…大さじ1/2、A(砂糖…大さじ1、しょうゆ…大さじ1と1/2、酒…大さじ1、みりん…大さじ1、水…大さじ2)作り方 1、ごぼうは丁寧に泥を落とし、縦半分に切って…

簡単レシピ!豚肉のレンジ蒸し・フライパンを使わずそのまま食卓に…。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。材料(4人分):豚薄切り肉(私は豚小間切りを使っています)…200g、もやし…1袋、ネギ…1/2本、しょうが…1/2かけ、梅干し…大2個、A(砂糖…小さじ1、醤油…大さじ1、酒…大さじ1、ごま油…大さじ1)作り方 1、豚肉を食べ…

簡単レシピ!スイートポテトANDスイートパンプキン・見た目も可愛らしくなります。

※このレシピは、在宅ワークで募集しました。スイートポテトの作り方 材料:サツマイモ200g 砂糖80g 生クリーム50ml1、200gのサツマイモを蒸かします 2、こし器でこします 3、こしたサツマイモに砂糖80g、生クリームもしくは牛乳を50ml入れます 4、なめらかに…